不想變豬排！肉豬「電擊中醒來」奮力反擊　他反遭「40cm長刀」刺中

香港一間屠宰場「上水屠房」上月20日發生一起死亡意外，一名61歲的蔡姓屠宰員將肉豬電昏後準備宰殺，沒想到途中豬隻突然醒來奮力反抗，手持40公分切肉刀的屠宰員遭到猛力撞擊，不小心將手上的刀插入自己的腿部動脈，當場血流如注。

圖片來源：pexels

當時蔡姓屠宰員將豬隻電擊，但豬沒有被完全擊暈，中途醒來就對屠宰員拼命反抗，將其撞倒在地，導致屠宰員被自己手上40公分的切肉刀插進左腿動脈，頓時失血過多昏迷，被同事發現緊急送醫，仍不幸宣告不治。

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蔡姓屠宰員擁有24年工作經驗，已經是相當資深，業內人士也表示這案件非常罕見，入行數十年以來從沒聽過這種意外。在電擊和屠宰放血過程照理說應該兩人分工，即使豬隻中途醒轉，另一人也能及時用電擊棒補刀，而當時屠宰房內僅蔡男一人工作而已，業者將再檢討流程疏失。